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西葫芦蚕豆炒肉片的做法
时间:2026-06-02 05:48:43 出处:热点阅读（143）
西葫芦蚕豆炒肉片 
清水淡竹 
清水淡竹 1张图片
“时令蔬菜吃起”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
西葫芦蚕豆炒肉片的做法步骤
1夹心瘦肉切薄片，加盐、芦蚕料酒、豆炒生抽、肉片水淀粉拌匀腌制约10分钟。西葫 - 2蚕豆下沸水中焯水2分钟捞出。
- 3稍凉后去壳剥出豆瓣。
- 4西葫芦、胡萝卜切片。西葫
- 5锅中放油烧热，放入肉片滑炒变色盛出。豆炒
- 6锅中留余油，先放入胡萝卜和西葫芦翻炒一会。西葫
- 7放入蚕豆同炒至熟。
- 8合入炒好的肉片，加盐、少许生抽调味炒匀。
- 9成品图。
1夹心瘦肉切薄片，加盐、芦蚕料酒、豆炒生抽、肉片水淀粉拌匀腌制约10分钟。西葫 
2蚕豆下沸水中焯水2分钟捞出。 
3稍凉后去壳剥出豆瓣。 
4西葫芦、胡萝卜切片。西葫 
5锅中放油烧热，放入肉片滑炒变色盛出。豆炒 
6锅中留余油，先放入胡萝卜和西葫芦翻炒一会。西葫 
7放入蚕豆同炒至熟。 
8合入炒好的肉片，加盐、少许生抽调味炒匀。 
9成品图。
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